Saat ini banyak sekali makanan cepat saji yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satunya adalah kebab. Kebab merupakan makanan cepat saji yang terbuat dari sayuran, daging, ayam, dan sebagainya yang dibalut dengan kulit tortila. Kebab ayam menjadi salah satu menu favorit anak-anak, karena lezat. Anda dapat mencoba resep kebab ayam dengan mudah dirumah.

 

Kebab menjadi hidangan yang banyak dijumpai dinegara  Asia dan Afrika, termasuk di Indonesia. Selain mengandung sayuran dan daging atau ayam. Kebab juga mempunyai rasa yang unik dan lezat sehingga disukai semua kalangan, terutama anak-anak. Anda dapat membuat kebab sendiri dengan bahan sesuai dengan keinginan Anda.

 

Resep Kebab Daging  Ayam

Bahan-bahan;

  1. 5 lembar kulit tortila
  2. 2 buah dada ayam
  3. 2 jagung manis
  4. ½ sawi putih
  5. ½ timun
  6. ½ bawang bombay
  7. 2 buah bawang putih
  8. ½ sdt merica
  9. 5 sdm margarin
  10. 1 sct saos tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm mayones

 

Langkah-langkah:

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, iris jagung manis lalu rebus dan tiriskan. Tambahkan margarin saat masih hangat.
  2. Iris tipis sawi putih dan timun dan sisihkan. Cuci bersih dada ayam dan potong seperti dadu.
  3. Potong cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga aromanya harum.
  4. Masukan dada ayam yang sudah dipotong dadu, tambahkan saos tiram dan kecap manis. Tambahkan merica sesuai selera Anda lalu masak hingga bumbu meresap.
  5. Siapkan kulit tortila, tambahkan sawi putih, timun, dan jagung manis. Tambahkan juga ayam yang sudah dimasak tadi.
  6. Masak diatas wajan sampai matang dan kulit berwarna coklat. Angkat dan sajikan dengan tambahan mayones.
  7. Kebab daging ayam siap untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat.

 

Resep Kebab Ayam Pedas

Bahan-bahan:

  1. ¼ dada ayam
  2. 5 lembar kulit tortila
  3. ½ sawi putih
  4. ½ timun
  5. ½ bawang bombay
  6. 2 buah bawang putih
  7. 2 buah bawang merah
  8. ½ sdt merica
  9. 5 sdm margarin
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdm mayones
  12. 1 buah paprika hijau
  13. ½ sdt garam
  14. ½ ruas jahe
  15. 1 sdm saos pedas

 

Langkah-langkah:

  1. Bersihkan dada ayam dan potong kecil seperti dadu.
  2. Haluskan bawang putih, jahe dan lada hitam, masukan ayam tersbeut dan rendam hingga meresap.
  3. Siapkan wajan dan margarin, masak ayam dan tambahkan garam dan kecap manis hingga berwarna coklat, angkat dan tiriskan.
  4. Potong tipis sawi putih, timun, dan paprika hijau. Lalu siapkan kulit tortila dan masukan didalamnya, tambahkan ayam dan saos pedas, lalu gulung kembali.
  5. Siapkan margarin, dan masak hingga berwarna coklat dan matang.
  6. Angkat dan letakan dalam piring, tambahkan mayones diatasnya.
  7. Kebab ayam pedas siap dihidangkan.

 

Resep Kebab Ayam Sosis

Bahan-bahan;

  1. 5 lembar kulit tortila
  2. 2 buah dada ayam
  3. 2 buah sosis
  4. ½ sawi putih
  5. ½ timun
  6. ½ bawang bombay
  7. 2 buah bawang putih
  8. ½ sdt merica
  9. 5 sdm margarin
  10. 1 sct saos
  11. 1 sdm mayones
  12. 1 sdm keju

 

Langkah-langkah:

  1. Potong bawang bombay dan bawang putih, potong dada ayam dan sosis kecil-kecil. Tumis semua hingga aromanya harum.
  2. Potong tipis sawi putih dan timun, dan siapkan kulit tortila. Masukan sawi dan timun tersebut dan masukan ayam dan sosis yang sudah ditumis, dan gulung kembali.
  3. Siapkan wajan dan margarin, masak kebab tersebut hingga matang, angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan piring dan tambahkan mayones dan parutan keju diatas kebab.
  5. Kebab ayam sosis siap untuk dinikmati.

 

cbisa Anda coba sendiri dirumah. Karena rasanya yang lezat dan mempunyai nilai gizi, kebab bisa menjadi menu andalan di saat lapar. Selain kebab, Anda juga dapat memilih kornet dengan tambahan ayam dan sayuran sebagai makanan cepat saji yang lezat.